1：資源化利用

 雞糞含有豐富的有機物質(zhì)，是肥料資源雞糞中有機質(zhì)含量豐富，鮮雞糞中有機質(zhì)含量在25.5%左右，此外還含有作物所需的大量元素。據(jù)測定，蛋雞糞中含水分63.7%、氮1.76%、磷2.75%、鉀1.39%、二氧化碳5．87%、氧化鎂0.75%，肉雞糞中含水分40.4%、氮2.38%、磷2.65%、鉀1.76%、二氧化碳0.95%、氧化鎂0.46%。雞糞具有提高土壤肥力、改善土壤結(jié)構(gòu)、增強土壤持續(xù)生產(chǎn)能力的作用。雞糞經(jīng)干燥或發(fā)酵、防霉、除臭、滅菌，可加工成有機肥料，這種有機肥營養(yǎng)全面、肥效長、易于被作物吸收利用，可代替化肥，大大節(jié)約種田成本，有效改良土壤。100公斤雞糞分別相當于7.8公斤硫酸銨、9.6公斤碳酸銨、5.1公斤硝酸銨、3.5公斤尿素、8.2公斤過磷酸鈣、9.1公斤鈣鎂磷肥、3.4公斤硫酸鉀所含有的有效成分，雞糞施入農(nóng)田后10-15天，一年的肥效為65%，二年為25%，三年為10%。

2：雞糞營養(yǎng)成分豐富，是飼料資源

由于雞的腸道短，飼料消化吸收能力差，約有70%未消化的飼料由糞便排出。椐分析，自然干燥雞糞含粗蛋白質(zhì)26%左右（其中真蛋白質(zhì)37%-45%，其余為尿酸、氨、尿素及其他含氮物質(zhì)），相當于豆餅的57%-66%，并且真蛋白質(zhì)中氨基酸也較完善，特別是賴氨酸（0.51%）、蛋氨酸和胱氨酸（1.27%），此外雞糞還含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)和微量元素。鮮雞糞發(fā)酵后，測得含粗蛋白質(zhì)30.32%、粗纖維10.62%、粗脂肪4.82%、粗灰分38.64%、水分4.86%、鈣10.01%、磷2.46%。由此可見，雞糞是一種飼料資源。對雞糞進行無害化、飼料化處理，可以代替部分飼料，減少飼料成本，提高雞糞的綜合利用率。

雞糞中含有豐富的能源物質(zhì)，是燃料資源雞糞中含有的有機質(zhì)豐富，可與秸稈一起通過發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，用于做飯、取暖、照明、發(fā)電等，可節(jié)約大量的煤、電、燃氣或木材。如果每只雞日產(chǎn)糞便中的總固體按22.5克計算，可日產(chǎn)沼氣8.7升，10萬只雞場的雞糞進行沼氣發(fā)酵可日產(chǎn)沼氣87立方米，相當于232噸標準煤的產(chǎn)熱量。

3：肥料化利用

作為肥料是農(nóng)村養(yǎng)雞***的雞糞利用方式。雞糞是有機肥料，但在使用前應進行腐熟、高溫烘干等無害化處理。用處理過的雞糞對農(nóng)田施肥，其肥效好，肥力持續(xù)時間長，可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，增加土壤中的有機質(zhì)含量，減少使用化肥所造成的土壤板結(jié)情況，改善土壤的結(jié)構(gòu)，極利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)試驗，用雞糞除臭堆肥發(fā)酵作晚稻田間施肥，每畝施雞糞500公斤，另配施尿素5公斤，插秧10天后施苗肥尿素5公斤、氯化鉀7.5公斤，穗肥尿素3公斤，畝產(chǎn)515.2-549.6公斤，只用化肥的畝產(chǎn)僅487.8公斤，施用雞糞比只用化肥的每畝增產(chǎn)27.4-61.8公斤（平均46.04公斤），增產(chǎn)率5．62%-12．67%（平均9.44%），增產(chǎn)效果明顯。

用做肥料的雞糞處理方法有堆肥法、烘干法、膨化法等。堆肥發(fā)酵是養(yǎng)雞場處理雞糞的常用方法，是在微生物的作用下通過高溫發(fā)酵使有機物礦質(zhì)化、腐殖化和無害化而變成腐熟有機肥的過程。堆肥的方法有自然堆肥、生物堆肥、簡單條垛式堆肥，復雜機械式堆肥等。烘干法或干燥法是利用晾曬、通風、高溫加熱、微波處理等方法，對雞糞進行除臭、滅菌、脫水處理，經(jīng)過粉碎或發(fā)酵，以用于作物施肥的無害化處理方法。此法由于在雞糞中可能殘存病原微生物，以及有機物沒有腐熟，產(chǎn)生的臭氣易造成環(huán)境的“二次污染”，不適宜規(guī)模較大的雞場對糞便的處理。目前，生物有機肥生產(chǎn)技術(shù)和工廠化有機肥生產(chǎn)技術(shù)已取得較快進步，對雞糞的集中處理、生產(chǎn)有機肥是集約化雞場雞糞肥料化的發(fā)展方向。

4：燃料化利用

將雞糞和雞場污水、作物秸稈一起裝進發(fā)酵池，在沼氣發(fā)酵菌的作用下，有機質(zhì)被分解產(chǎn)生甲烷，甲烷是沼氣的主要成分，可作為燃料，為居民做飯、照明、發(fā)電。經(jīng)試驗，一只3立方米的普通水壓式沼氣池，日產(chǎn)氣可達4立方米，平均日產(chǎn)氣1.93立方米，池容平均每立方米日產(chǎn)氣0.64立方米，而每公斤雞糞即可產(chǎn)氣0.37立方米，原料消化率為65%，甲烷含量為54%。這說明以雞糞為原料發(fā)酵沼氣可以達到較高的產(chǎn)氣水平。目前在我國許多農(nóng)村地區(qū)，沼氣池已得到普及，利用雞糞作為原料生產(chǎn)沼氣的條件非常有利，雞糞的燃料化利用前景光明。

5：綜合化利用

隨著糞便處理利用技術(shù)研究的深入，雞糞處理利用向綜合化、工廠化發(fā)展。雞糞的沼氣發(fā)酵，不但能生產(chǎn)沼氣，沼液和沼渣也是重要的飼料和肥料資源，沼液中含有各類氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、赤霉素、生長素、糖類、核酸以及抗生素等，可用于浸種、葉面噴肥、農(nóng)田和果菜的施肥，加快農(nóng)作物生長，提高農(nóng)、林、果、菜的產(chǎn)量，還可作為飼料添加劑，用于喂畜禽和養(yǎng)魚，可刺激動物生長；沼渣富含有機質(zhì)、腐殖酸、多種氨基酸、酶類、有益微生物和多種微量元素，質(zhì)地疏松、保墑性能好、酸堿度適中，用于改良土壤，可做基肥和追肥，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，還可作為飼料添加劑用于畜禽飼養(yǎng)。雞糞發(fā)酵可作為蘑菇的培養(yǎng)基料，種植蘑菇的廢料還可以繼續(xù)再利用種植其他菇類或者還田種菜、種糧。將多項糞便處理利用技術(shù)結(jié)合，在工廠化條件下，既能生產(chǎn)出有機肥料和飼料，又能生產(chǎn)出甲烷等燃料，達到綜合化的有效利用。這是集約化養(yǎng)雞糞便處理的發(fā)展方向。

6：利用雞糞注意事項

加強對雞糞的管理。一次性集中清糞的高床雞舍或原墊草雞舍，應該加強通風，保持雞糞干燥。分散清糞的雞舍，水槽末端流出的水不要排入糞溝，盡量收取半干雞糞，及時集中到糞場，防止雨水沖刷。盡量經(jīng)過多菌兩步發(fā)酵、堆肥發(fā)酵或沼氣發(fā)酵后使用。新鮮雞糞喂魚應注意逐步投放，防止一次性投放過多，造成有機污染。